Ontem teve festa aqui em casa! Leia mais >>
Foi aniversário do meu marido.
Aqui em Curitiba, por ser frio, temos a tradição do café. Quando eu era pequena, todo final de semana tinha um café na casa de alguma tia.
Os pratos
A quantidade vai depender da variedade de pratos escolhidos.Quanto mais variedade, menos quantidade será necessária.
Eu optei por quatro pratos salgados e três doces.
Salgados quentes
Cachorro quente- 50gr de salsicha por pessoa, para servir com pães pequenos
Empadão de frango- 120gr por pessoa
Salgados frios
Pão francês- 1 e 1/2 por pessoa (Para menos pratos, mais pães)
Broa- Um pacote para 15 pessoas
Patês e requeijão- Proporcional a quantidade de pães
Pão de queijo- 2 a 3 por pessoa
Doces
Bolo- 120gr por pessoa
Carolinas- 2 por pessoa
Torta de limão- 100gr por pessoa
Bebidas
Refrigerante lata ou garrafinha- 1 e 1/2 por pessoa
Refrigerante garrafa- 500ml por pessoa
Café e leite- Aqui em casa o consumo de café é atípico, em torno de 400ml por pessoa...
A organização
O que servir antes do café?
Apenas bebidas! Por ser domingo, marquei para as 15 horas, como sabemos que almoços de domingo costumam ser fartos, é preciso dar o tempo das pessoas sentirem fome novamente (assim o café fica mais gostoso, hahaha)
Os copos de vidro estão na mesa, para a hora do lanche, então, para não precisar de mais copos, montei um balde de gelo (improvisado) com pequenas latas e canudinhos, para cada um se servir a vontade. Funcionou super bem!
A decoração
A mesa e a louça é a de sempre, mas o restante...quanta diferença!
Quem me acompanha pelo Instagram me viu no supermercado comprando as toalhinhas, queria fazer uma mesa preta e branca, mas só encontrei duas toalhas pretas e acabei optando pelo turqueza.
O porta guardanapo parece inox, mas é plástico. Comprei na loja de um dólar nos EUA.
Mas o que enriqueceu minha mesa foram essas outras novidades...a Coza lançou esse ano a linha Mod, são potes de empilhar, lindos, que servem tanto para a mesa quanto para qualquer organização
O prato de vidro, é um sonho, maravilhoso e desmonta para guardar, da Brinox.
No prato de vidro, coloquei as carolinas e nos potes Mod, os pães de queijo, patês, guardanapos...
Junto com o requeijão, um mini vasinho de metal serviu de apoio para a espátula.
O cachorro quente, ficou no passa prato, pois não caberia na mesa.
E bom apetite!
Beijos a todos